シークァーサーラーメン

おはようございます。

私こと不肖讃岐人の住んでいる地域は、最近は朝夕ともに涼しくなり、つけ麺よりもラーメンの方が恋しくなってきました。そこで、約一週間ぶりにラーメン二郎新小金井街道店に行ってきました。

近道をするために、東京学芸大学の中を通って行きました。

東京学芸大学は国立の大学で、主に中学校から幼稚園までの教員の養成を行っています。最近では教職大学院の設置や「認定こども園」への対応など、新しい情勢にも対応しているようです。もともとは陸軍の研究施設のあった場所に建てられているため、かつては広大な地下壕が建物をつないでいて、雨の日などはそこを教員や学生が行き来していたとか。

今では校舎も建て替わり、地下壕も閉鎖されていると聞いています。たしかに、構内を散策していると、不自然な場所に通気口らしきものが地下から伸びているので、地下に何かありそうではあります。

さて、夜の８時半ごろに到着した時、結構な人数のお客さんが待っていました。

この日は「シークァーサーラーメン」の小を注文しました。

ニンニクとヤサイをマシマシにしています。

ぱっと見では、普通のラーメンとは特に変わりがないように見えます。しかし、スープに大きな違いがありました。

シークァーサーの香りと柑橘系の程よい酸味が、しょうゆと溶け合い、なんとも言えないさわやかさです。思わず、最後の一滴まで飲み干してしまいました。

シークァーサーの爽やかさを活かすために、アブラもほとんど入りません。「さわやかさが損なわれるので、アブラマシは勧めない」との掲示もありました。

いつまでメニューとして提供されるのかはわかりませんが、ぜひ味わっていただきたいものであります。

それでは！！

コメント 4

おはようございます。
nice!ありがとうございます。

本当にラーメンが恋しい季節になりましたね。
が、しかし。
こちら、関西では美味しいラーメン屋さんが少ないのです。
九州人としては『ラーメンは豚骨だろ!』なのですが、
そもそも豚骨が少ないですし。
仕方ないので来来亭のチャーシュー麺で我慢です・・・。
by promethe (2015-09-19 06:31) 

ご訪問＆ＮＩＣＥありがとうございました。
by ｍｉｙａ＿ｓｙｏｕ (2015-09-19 10:03) 

prometheさん、おはようございます。
こちらこそ、ご来訪ありがとうございます。
私も讃岐を出た後、九州に８年ほど住んでいましたが、とんこつラーメンの美味しさ、焼酎の美味しさ、人情に大いに感動したものです。
うどん以外の、それも本場香川のうどん以外のジャパニーズ＆チャイニーズヌードゥルを受け付けなかった私が美味しいと感じたのが、九州のとんこつラーメンとラーメン二郎でした。
ぜひ、関西なら「ラーメン荘」などを試してみてください。
コメントありがとうございます。
by 讃岐人 (2015-09-19 10:13) 

ｍｉｙａ＿ｓｙｏｕさん、おはようございます。
いえいえ、こちらこそご来訪下さいまして、誠にありがとうございます。
見ての通り、きたならしいブログですが、よろしければまたいらして下さい。
よろしくお願いいたします。
by 讃岐人 (2015-09-19 10:15)